Биохимики нашли способ обмануть метаболизм

Новое исследование Университета Южной Дании, опубликованное в журнале Cell Metabolism, выявило способ поддерживать высокий уровень сжигания калорий даже при снижении их потребления. При похудении многие сталкиваются с тем, что после потери 20–25% массы тела тело замедляет обмен веществ, чтобы сохранить энергию и выжить. Этот процесс, называемый «метаболической адаптацией», затрудняет дальнейшую потерю веса. 

Исследователи обнаружили, что ген PLVAP в определенных клетках печени играет ключевую роль в переходе обмена веществ от сжигания жира к сжиганию сахара во время голодания. При нормальных условиях печень, получая сигнал от организма, переходит на сжигание жира и вырабатывает кетоны, чтобы компенсировать недостаток энергии. Однако при отключении гена PLVAP, как показали эксперименты, печень «не замечает» состояния голода и продолжает сжигать сахар, что позволяет сохранять более высокий уровень метаболизма.

Важно, что сигнал, вызывающий изменения обмена веществ, поступает от звездчатых клеток печени. Ранее эти клетки не считались участниками регуляции метаболизма, тогда как главные клетки печени — гепатоциты — обычно отвечают за этот процесс.

В дополнение, жир, высвобождаемый из жировой ткани, в отсутствие функции гена PLVAP не используется печенью, а направляется в скелетные мышцы, что приводит к улучшению чувствительности к инсулину и снижению уровня сахара в крови.

Это открытие важно для медицины, особенно для пациентов, использующих лекарства для похудения и диабета, которые часто прекращают работать после определенного уровня потери веса.

Как пояснил Ким Равнскьяер, доцент кафедры биохимии и молекулярной биологии Университета Южной Дании:

«Если мы сможем контролировать сжигание сахара и жира в печени, мы также можем повысить эффективность лекарств от ожирения и диабета.»

Таким образом, исследователи нашли новый способ регулировать метаболизм печени, что может помочь преодолеть плато при похудении и улучшить лечение метаболических заболеваний.